Вакаме Polezzno, 100 г

Спонтанно решила купить, не пожалела. Много всего полезного (включая эйкозапентаеновую омега-3 кислоту) и при этом приятные на вкус. Добавляю в салаты, нравится сочетание с авокадо и соленой капустой, с тофу, с яйцами. Пакетик небольшой, но после замачивания водоросли сильно увеличиваются, поэтому расход тоже достаточно экономичный получается.

Очень люблю разные водоросли. Только к ламинарии более менее равнодушна - видимо, многих из нас ею "перекормили" в свое время ) Из этих делаю салаты, в основном. На каком-то сайте подобном увидела идею в коммментариях - вакаме с красным ялтинским луком, яблоком, порезанным на кубики, лимонным соком (можно нат.уксусом), посыпать обжаренным кунжутом. Маслом можно заправить кунжутным, чтобы усилить его вкус, либо усилить "рыбный" вкус льняным маслом (и там, и там за него отвечают омега кислоты во льне и вакаме). Изредка еще делаю веган черную икру из них и агара. Получается вкусно, и приятно удивляет гостей, но рецепт требует возни, поэтому нечасто )

Мне водоросли понравились, вкусно и полезно! делала с ними салат. Немного жестковато, но возможно нужно было подольше подержать в воде. А так для разнообразия буду покупать. В следующий раз сделаю мисо суп.