Открыть
в приложении
Открыть
в приложении
онлайн экомаркет
Срок годности: 12 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: в течение всего срока годности при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.
Отличная мука за приемлемую (для органической) цену. Выпечка отличная получается. Рекомендую к покупке.
Отличная мука за приемлемую (для органической) цену. Выпечка отличная получается. Рекомендую к покупке.
Мы печём хлеб. Пробуем разные виды Бирму как. Результат в данном случае ничем не примечательный, даёт слабый глютен. В заявленный уровень белка верится с трудом. Плохо берет воду и сразу расползается на сколь нибудь высоких уровнях гидратации. Разве что верить в чистоту продукта.
Согласна с Вашим отзывом! Вчера пыталась сделать с этой мукой слоёное тесто на закваске. Результат ужасает, клейковина вообще не развивается, тесто моментально рвется. Никакими 13.3 г белка там и не пахнет. Больше не буду покупать.
Самая лучшая мука, сопоставимая с итальянской мукой типа 00 и финской. Вкус изумительно чистый. В разы лучше, чем аналогичная от Черный Хлеб, по крайней мере для выпечки. В ней белка 13,3, а в муке Черный Хлеб 9,2, т.к. Аривера смолота преимущественно из внутренних слоев зерна.
А белок - это и есть тот самый глютен, т.е. клейковина, которая поднимает тесто. Тесто для пиццы также вкуснее на этой муке. Мало где продается. Спасибо магазину! К сожалению, на одной полезной муке практически ничего не приготовишь вкусного, и зачастую требуется добавка белой муки. Жаль, что у данной компании нет других видов.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, эта мука нерафинированная и ничем не обработанная? Заранее спасибо!
Добрый день! Спасибо за ваш вопрос! Мука изготовлена из пшеницы выращенной по Европейским стандартам органического земледелия :)
Россия
Показано: 1 - 3 из 14